海南社會

海南日報全媒體記者 劉陽秀

分揀、貼牌、裝箱……4月15日，昌江黎族自治縣昌化鎮新城村，阿魯斯網紋瓜種植基地的分選車間，工人們正有序打包預冷（果蔬冷鏈運輸中必不可少的環節）后的瓜，幾輛貨車排隊等待運輸，它們將踏上出口加拿大之旅。

“這是我們的網紋瓜首次走出亞洲，出口到加拿大。”看著一派忙碌的景象，海南果鮮生農業開發有限公司（以下簡稱果鮮生公司）總經理鄒劍虹難掩內心的喜悅。

近年來，在昌化鎮實現本土種植后，果鮮生公司就推動阿魯斯網紋瓜走上商業化之路，打造高端蜜瓜產業品牌。目前，該品種在昌化鎮種植面積已達1200畝，畝產效益5萬余元，90%以上的商品瓜銷往省外。

生長中的阿魯斯網紋瓜。海南日報全媒體記者 劉陽秀 攝

暢享舌尖清甜

“內外兼修”的瓜好看又好吃

“它看上去就像3D打印出來的一樣，摸起來手感很好，凹凸有致。”在基地瓜棚里，鄒劍虹摸著一個個吊在藤上的阿魯斯網紋瓜，愛不釋手。

跟隨鄒劍虹的步伐，海南日報全媒體記者看到，棚里上千個網紋瓜長勢正好，宛如一個個翡翠燈籠懸垂于藤蔓之間。仔細一看，青綠色的果皮被一層粗密的網紋包裹，輕撫瓜皮能感受到網紋凹凸間的奇妙觸感。“很多人買后都想放著多看幾眼，舍不得吃太快。”鄒劍虹笑道。

鮮為人知的是，阿魯斯網紋瓜精致的外表，卻是它們用自身“傷痛”繡出的“勛章”。“它長到拳頭般大小表皮就會開裂，再分泌出保護液讓‘傷口’愈合。”鄒劍虹介紹，網紋瓜在整個生長過程中要經歷三四次裂皮，經過不斷修復才長出密集的浮雕式網紋。

“一開始看到瓜皮裂開的時候把我嚇壞了，還以為把瓜種壞了。”說起當年試種阿魯斯網紋瓜時的趣事，果鮮生公司銷售經理張銀芳仍記憶猶新。如今，在成功摸索種瓜之道后，他們皆已熟知瓜的生長特性，何時開裂、何時修復都能心里有數。

“瓜界頂流”并非徒有虛名，“高顏值”的外表下還包裹著優質的口感。

鄒劍虹告訴記者，依托于昌江得天獨厚的氣候條件，基地種出的阿魯斯網紋瓜在品相和口感方面都是上乘品質，其糖度值能達到15度至16度。

切開阿魯斯網紋瓜，可見晶瑩水潤的瓜瓤，還能聞到淡淡的果香。輕咬一口，既有如冰淇淋一樣的軟糯綿密，還有滿口爆汁的水潤甘甜。“讓瓜嘗起來甜很簡單，還要甜得舒服。”一句看似平淡的陳述，卻道出了鄒劍虹對優質果實的追求，“我們的瓜好看又好吃，可以說是‘內外兼修’”。

憑借其清甜無渣的口感和藝術品般的外觀，昌江阿魯斯網紋瓜在“瓜界”頻頻出圈，連續幾年亮相冬交會，成為昌江館的“明星產品”。“口感很好，又甜又多汁”是眾多食客品嘗后發出的好評。

解碼生長密碼

“一藤一瓜”種植培養“優等生”

種植高品質的網紋瓜，離不開田間獨特的培育技術。早在2017年，鄒劍虹就在樂東、陵水等地“試水”，來到昌江昌化鎮新城村后，才找到阿魯斯網紋瓜最佳的“安身”之地。

鄒劍虹告訴記者，昌化鎮所種的網紋瓜商品率很高，“客戶就盯著昌化種出來的瓜。”

為何這里種植的網紋瓜更受青睞？據介紹，昌江干旱少雨，光照時間長且晝夜溫差大，長時間的高溫延長了果實的成熟期，其他市縣種瓜50天就能收獲，在昌江則需要55天，因此瓜的糖度更高。此外，當地富含有機質的濱海沙地土壤，也為網紋瓜的營養積累創造了有利條件。

為了確保單果充分吸收養分，果鮮生公司還采取“一藤一瓜”的留瓜方式，留下長勢好的“優等生”，成為品質的直觀標識。“你看這一排，幾乎每個瓜都能成為商品瓜。”鄒劍虹指著瓜棚里一批豐收在望的瓜介紹，其公司所產的網紋瓜商品率可達95%以上。

在種植基地的分選車間里，空調涼意十足。忙碌的工人們不僅可以在清涼環境中工作，躺在地上的網紋瓜也能“吹空調”。這是網紋瓜經歷采摘后至關重要的預冷工序，通過精準溫控快速導出田間熱量，為后續冷鏈運輸環節奠定品質基礎。

據介紹，剛采摘的網紋瓜只有九成熟，內部溫度可達40多度，包裝前需經過12小時的降溫，并采用冷鏈運輸才能不讓瓜“熟得太快”，而這種“晚熟”的保鮮方式也是造就果肉具有獨特風味的關鍵一步。

據悉，阿魯斯網紋瓜在昌江的種植周期為每年11月至次年5月，每季可收兩茬。果實的豐收不僅為當地帶來可觀的經濟效益，也讓不少周邊群眾在家門口實現就業增收，新城村村民王石華便是其中之一。“以前新城村是一個‘空心村’，網紋瓜在這里試種成功后不僅帶動村民就業，也吸引很多外出務工的人返鄉。”王石華說，“月收入有五六千元，在家附近就能打工賺錢，也方便顧家。”

據介紹，果鮮生公司在收瓜高峰期需要百人左右，一年可帶動超2萬人次務工。

搶占高端市場

“兩條腿”走路提升品牌溢價

“我們根據品相把瓜分為特級果、A級果和B級果，單瓜價格在100多元至500多元不等。”鄒劍虹抓起一個包裝盒里的網紋瓜介紹，這種精細化分級策略既能滿足多元市場需求，又能提升品牌溢價。

當前，昌江阿魯斯網紋瓜在國內主要銷往北京、上海、深圳等一線城市，常年供不應求。“在上海的水果批發市場1天能賣1500箱左右，僅在上海一年的銷售額就能達到3000萬元。”說話間，鄒劍虹已經接了兩三個老顧客打來的電話，“都是來要瓜的。”

對于未來的市場發展，鄒劍虹透露，國內市場會繼續做好熱銷城市的貨源供應，還將讓不同品級的瓜逐漸下沉到二三線城市；國際市場除了出口新加坡、馬來西亞、泰國、越南等東南亞國家和地區，下半年還計劃出口歐洲。“我們就是要進一步‘走出去’，吸引越來越多的‘吃瓜群眾’。”

近年來，針對昌江農產品出口，昌江黎族自治縣農業農村局積極構建多元化營銷渠道，鼓勵農產品企業與國內外大型電商平臺合作，發展農產品直供直銷模式。同時依托“海南鮮品”公用品牌，加大對昌江農產品品牌建設的支持力度，并通過社交媒體、行業雜志等多種渠道進行宣傳推廣，提高品牌知名度和美譽度。

果鮮生公司所追求的“遠方”不止于拓展市場疆域，更著眼于突破產能瓶頸，夯實全產業鏈基礎。記者了解到，昌化鎮新城村阿魯斯網紋瓜核心產區擴建項目計劃5月1日開工建設，將有效破解季節性供應斷檔的難題。該公司正規劃打造農旅結合網紋瓜小鎮，讓更多游客來這里既能體驗采摘的樂趣，又能享受吃瓜浸潤舌尖的甘甜。

下個月，昌江阿魯斯網紋瓜采收將迎來尾聲，但鄒劍虹的腳步卻停不下來——5月到8月，基地會種植玉米和牧草養地，利用秸稈還田增加土壤有機質，改良土壤結構，為新一季種瓜做好準備。

“預計今年下半年網紋瓜擴種至1800畝，11月中旬也要推出小型蜜瓜的新品種。”在種瓜之路上，鄒劍虹將不斷“上新”，為消費者創造更多舌尖上的驚喜。

（海南日報石碌4月20日電）

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原標題：昌江推動阿魯斯網紋瓜規模種植，打造高端蜜瓜品牌 這里的瓜不一般