海南文體

　　■ 李玉萍

　　進入4月初，萬物吐綠，從東海之濱的福建福鼎，到金沙江畔的四川鹽邊，再到位于海南島腹地的五指山，我國南方茶葉產區處處可見人們采春茶的場景。

　　作為世界三大飲品之一，茶不僅在現代人生活中扮演重要角色，也是不少古代文人墨客的心頭好。在古代書法家的斗室中，茶香常與墨韻交織。宋代文人尤擅以茶入書，將煎茶、贈茶、品茶等雅事化作紙上煙云。蘇軾寄團茶以慰友，蔡襄贊茶餅如懷璧，薛紹彭攜好茶“密云”“小龍團”赴約。通過欣賞他們留下來的墨寶，我們可以跨越時空體悟宋代士大夫的生活品位和對茶的喜愛。

　　《東坡品茶圖》。劉運良 繪

　　《一夜帖》

　　蘇軾寄團茶致歉

　　元豐五年（1082年）的一天，謫居黃州的蘇軾在雪堂烹茶寫信，《一夜帖》就此誕生。這是一封寫給朋友陳慥（字季常）的信，又被稱作“致季常尺牘”。信中言及友人索要的畫作被另一位朋友借去臨摹了，蘇軾懇請陳慥代為解釋此事，并附贈“團茶一餅”以表歉意。此信看似在處理俗務，實為宋代文人“以物載情”的典型事例——送團茶不僅是賠禮，也是在和好友分享自己的興趣愛好。據史料記載，宋代的龍鳳團茶，需經蒸青、榨汁、研膏、壓模等十二道工序方可制成，風靡一時。蘇軾寄出書信附贈團茶，既表達了自己的歉意，亦暗含“君子之交淡如水，清茶一盞勝千言”的深意。

　　蘇軾《一夜帖》。

　　《一夜帖》是行書作品，僅7行60多字，卻因蘇軾的率性用筆成為書法史上的“神來之作”。此帖字形豐腴多肉，卻無臃腫之態，所謂“肥不露肉，遒勁茂麗”；行筆如茶湯注盞，自然流暢；起筆沉穩，收鋒輕盈。起首“一夜”二字墨色濃重，似茶湯初煎時的沸騰之態；至“方悟半月前”則筆勢漸輕，如茶煙裊裊，輕盈婉轉；細觀“團茶”二字，用筆凝重，墨色由濃轉淡，恰似茶湯初沸時的霧氣升騰；“納去也”三字牽絲連帶，如分茶時湯紋勾連。有后人評價說，蘇軾這種“以書喻茶”的筆法，與其“欲把西湖比西子”“從來佳茗似佳人”的詩意相通，將物質之茶升華為精神之飲。

　　在黃州的日子里，蘇軾開始以“東坡居士”自號，建房栽樹，耕田釀酒，在困頓中探尋心靈超脫之法。《一夜帖》正是他在逆境中書寫留下的珍品，它為我們呈現了一個正在努力調整身心狀態的東坡：以茶平復焦慮，以墨疏導情緒，在精神層面尋找出路。蘇軾以茶代禮，既顯處世之圓融，亦見其于逆境中自尋生趣的智慧。

　　《思詠帖》

　　蔡襄贊茶餅如懷璧

　　皇祐三年（1051年），蔡襄自杭州赴汴京，臨行寫信給好友馮京（北宋大臣，字當世），并贈送團茶和茶具，以表心意。這封信后世稱為《思詠帖》。信札介紹了蔡襄在杭州兩個月酣游暢飲的經歷，末句為“大餅極珍物，青甌微粗，臨行匆匆致意，不周悉”（注：“大餅”指當時的貢茶大龍團，青甌指浙江龍泉產的青瓷茶碗），蔡襄以貢茶“大龍團”、龍泉青瓷茶碗相贈，盡顯文人雅士的品味及蔡襄對朋友的一片心意。從信札看，當時的文人日常品茶，所用的茶器多為青瓷。

　　蔡襄《思詠帖》。

　　《思詠帖》為行草書法作品，共10行100多字。字字獨立而筆意相連，用筆虛靈生動，精妙雅妍，充分體現了蔡襄對“二王”書法技藝的繼承和創新。此帖用筆如制茶般講究，起筆如炙茶、碾茶般果斷，轉折如“注湯擊拂”般精準，橫畫似茶餅石模壓紋，豎畫如茶碾鋼槽刻痕。全帖法度嚴謹，又不失靈動，結體穩重有序，行距疏可走馬，字距密不容針，文字錯落有致，宛如茶席間主客的進退揖讓，很有章法。細看“襄得足下書”五字，起筆輕盈，如用茶匙量取茶末；“劇醉”二字筆勢放縱，似茶酣時的逸興遄飛；“大餅”二字用了濃墨，墨色枯潤交替，仿佛在有意強調貢茶之貴；“青甌微粗”四字飛白漸顯，仿佛在展現青瓷的質拙之美。有后人評價說，蔡襄在《思詠帖》中“以書擬茶”，展現了其深厚的書法功力。該帖雖通篇未出現“茶”字、“茗”字，但勾勒的人物形象、描寫的煙火茗事，呼之欲出。

　　蔡襄是“宋四家”之一，其書風承繼晉唐之韻。他諸體兼善，尤精楷、行，被譽為“宋代楷書第一人”。北宋歐陽修稱其“獨步當世，筆有師法”。元代趙孟頫更以“端嚴而不刻，溫厚而不犯”概括其書風精髓，足見蔡襄以古為新、法古開今的書法造詣，于宋代尚意書風中獨樹一幟。難怪黃庭堅稱蔡襄為“翰墨之豪杰”。

　　《召飯帖》

　　薛紹彭攜茶赴宴

　　《召飯帖》是北宋書法家薛紹彭寫給一位好友的信札，信的內容只有寥寥數語，主要目的是邀好友一起赴宴。文字大意為：米芾請吃飯，你也一起去吧。我偶得“密云”“小龍團”茶，帶去給大家品嘗。我收藏的那件晉人書法作品，也一并帶上，還有黃筌的那幅竹雀圖，這回也帶給你們看看。記得喊上巨濟，讓他千萬不要推辭。薛紹彭此札雖短，卻點到了宋代茶文化的精髓。“密云”“小龍團”皆為北宋名茶中的翹楚。“密云”產自建州（今福建省建甌市），于元祐年間成為哲宗賜賞臣子之品，一時聲譽極盛。文中提到薛紹彭珍藏了晉人書帖和黃筌竹雀圖，并打算帶著赴宴，反映出他與米芾皆有收藏書畫的愛好。由此，我們可以大膽猜測：薛、米二人經常交流切磋，是藝術領域的知己。信末所言“不可使辭”的巨濟，是指北宋畫家劉涇（字巨濟），他乃蘇軾、米芾之摯友，擅長創作竹、石等主題的書畫作品。

　　薛紹彭《召飯帖》。

　　從書法風格看，《召飯帖》的顯著特點是簡淡高古。該帖結體疏朗，用筆含蓄，字距寬裕，文字排列如茶席布器；尤為精妙的是“密云”二字，橫畫如茶籠透氣，豎畫似茶筅（調茶工具）立雪；“當攜往”三字，筆勢飛揚如持茶筅擊拂，將對赴約的期待化作紙上的雀躍。

　　陜西人薛紹彭，是北宋書法大家，擅長行、草、正三體，與米芾齊名，人稱“米薛”。他出生于書畫世家，家族收藏頗豐。雖飽讀詩書，但他對出仕興趣不大，一生醉心書畫收藏。與蘇軾的豐腴、蔡襄的靈動不同，薛紹彭的書法更重“古意”，常以簡淡之筆抒寫日常，將瑣碎之事提升為審美意象。

　　欣賞完這些與茶有關的書法作品，我們不妨也泡一壺春茶，然后鋪紙研墨，聞著茶香重書一帖——因為千年前那抹茶韻，一直流淌在我們的文化血脈里，從未散去。

　　本文圖片除署名外均為資料圖

原標題：宋代名札凝茶香