近日，記者走訪調查發現，有部分不法商家用疑似墨水的不明黑色液體，噴灑、涂抹在羊肉表皮層上，將白羊變成黑羊分割切塊后銷往海口及周邊市場……
白羊染墨變黑羊，這是什么樣的“科技與狠活”？對于海口本地不少消費者來說，吃羊肉，喜歡選擇黑山羊，而黑山羊肉與其他普通羊肉相比，兩者價格相差懸殊。為此，一些商家受利益驅使，不惜鋌而走險，將白條羊“噴涂”成“黑山羊”來迷惑消費者，以賣得更高的價格，這實質上已是一種欺詐行為。加之，倘若這“噴涂”的顏料危害了人身體健康，所帶來后果將不堪設想。在此，不禁想問一句：商家的良心何在？
其實，關于白山羊冒充黑山羊銷售現象在廣西、湖南、山東等地早有發生，頻頻牽動公眾脆弱的神經，讓消費者惴惴不安。所幸，目前海口市場監管部門已對兩個“染色羊肉”加工現場進行了查處。下一步，海南也將加強省市（縣）及部門間的協同聯動，嚴厲打擊肉類產品違法犯罪，進一步規范肉類市場秩序，守好群眾“舌尖上的安全”。
“民以食為天，食以安為先。”食品安全關系千家萬戶，是人民群眾最直接、最關心、最現實的問題之一，這不僅是相關職能部門的工作，還需要全社會的監督和支持，更重要的是經營者要學會自律、自查、自糾。作為食品生產、銷售行業的經營者和從業人員，應時刻將食品安全放在首位，加強對相關法律、法規的學習，依法經營、誠信經營，切實保障產品質量符合國家標準、行業標準。
希望，此次白羊“變”黑山羊的事件曝光，能夠引起更多商家的警示和反思，共同維護市場秩序。畢竟，只有堅持誠信經營，遠離售假行為，真正做到為消費者提供優質的產品和誠懇的服務，才能贏得更多“回頭客”。（文字、AI作圖：楊彥婷）
責任編輯：梁嘉穎新海南手機客戶端
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