11月6日，海南省市場監督管理局公布2023年民生領域案件查辦“鐵拳”行動典型十大案例。
從案例細節看，涉及銷售有毒有害食品、經營未經檢驗檢疫的肉類、生產不符合食品安全標準的食品、經營無中文標簽的洋酒、農殘超標的長豇豆、超過保質期的食品等方面，且被查處的門店、超市、菜攤也是市民常常消費的去處。
由此來說，市場監管部門開展“鐵拳”行動不僅重要而且必要，一個個問題食品被查處，經營者得到應有的懲處，既切中百姓的生命健康關切，也給更多食品生產經營者敲響了警鐘。但筑牢食品安全底線是場持久戰，要久久為功，攥緊“鐵拳”，從嚴從實抓好食品安全各項工作。
就此次通報的多個案例來看，被查處的大多為市場熱銷食品，百姓需求量大，容不得半點差錯，否則后果不堪設想。為此，整治食品安全亂象，就要多出“實拳”“重拳”，把抽檢范圍不斷擴大，并巧借技術手段，為食品打造溯源平臺，讓違法者不再有空子可鉆。同時，也要嚴格落實“黑名單”管理辦法，通過信用信息互聯共享機制，拳拳打到“七寸”上，以達到震懾的效果，才能促使更多經營者心存敬畏。
當然，面對食品安全不斷出現的新變化、新挑戰、新問題，僅靠市場監管部門的力量是遠遠不夠的，還要把“安全底線”向下扎根，細致到每個環節。如，通過宣傳教育不斷提升經營者、生產者的法律意識、食品安全生產意識，讓他們懂得自律，敬畏規則，做好食品安全生產的“第一責任人”。再如，暢通舉報渠道，積極調動群眾的參與熱情，提高消費者發現食品安全問題的意識和能力等，在全社會形成互動循環的局面，才能持續凝聚對食品安全監督的強大合力，更好地保障老百姓“舌尖上的安全”。（文/趙有良 圖/郭昊）
責任編輯：楊彥婷新海南手機客戶端
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