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　　據最新消息，備受關注的“故宮年夜飯”最終被取消了，故宮官方在接受媒體采訪的時候證實，已經收到的預付款將退回。

　　1月12日，“故宮年夜飯”的話題曾經沖到微博熱搜榜第1位。多數網友都知道，自己根本沒機會吃到故宮年夜飯，但還對此有著莫大的興趣。即便是引起爭議的價格，6688元10人餐，也有相當多的網友表示了理解。人們知道，故宮角樓餐廳位子稀缺，而年夜飯本來就比平常的飯菜價格貴。

　　目前在某點評軟件上，該商家顯示暫停營業。

　　【“故宮年夜飯”被取消，文創邊界在哪里?】

　　近年來，故宮在文創方面的探索，不但市場反響良好，在業界也有不錯的口碑。事實上，是故宮這一最重要、最莊嚴的博物場所，開創了全國博物館文創的新潮流。一個例子是，在故宮推出口紅后，有好幾個博物館也都模仿推出了類似產品，但是都沒有取得故宮那樣的成功。

　　文創是這兩年經濟的亮點，也是中國經濟發展到一定階段必然出現的“新增長點”。故宮捕捉到這個潮流，體現了某種敏銳性。毫無疑問，故宮擁有豐富的文化資源，僅僅靠“故宮”這個大IP，就能做很多資源轉化。一旦為“歷史悠久”的故宮注入創意的靈魂，開發相關產品并不困難。故宮就像是巨大而深的湖面，合適的創意，就如同投入其中的石子，只要方法正確，漣漪就會不斷擴散。

　　但是，這也并不是說故宮想賣什么就一定能成功。現在全世界好的博物館都在賣自己的“文創周邊”，但是真正能形成規模效應的并不多。“故宮口紅”能夠成功，秘訣并不在“故宮”兩個字，而在于紅色基調本來就是故宮的標志，這樣的轉化，是自然而然的，也能讓人接受。口紅是大多數女性都需要的產品，作為商品，它具備無限復制性，也可以郵寄，你不需要到故宮，就能享受到故宮的紅。

　　相比之下，年夜飯作為“文創”，創意的味道就沒那么足了。獲得點贊最多的網友評論是“會不會有宮女上菜”，雖然是一句玩笑，卻也道出了故宮年夜飯作為“文創產品”的困境。在角樓餐廳開發年夜飯，賣點是什么?創意又是什么?如果讓服務員穿宮女的服裝，這不但不算創意，還很可能會受到批評。

　　我們需要思考，那些報名去故宮吃年夜飯的人到底想要什么。目前來看，人們購買的本質上是“稀缺性”本身。“在故宮過年”有象征意義，而角樓餐廳的位子就那么多，這種稀缺就構成了價值。但是再深究一步，這年夜飯本身有什么特別的?故宮是復原了明代還是清代皇家食譜嗎?目前并沒有看到這方面的信息。很有可能，飯菜本身不過平平，人們吃的只是一種特別的、有意味的環境而已。

　　作為營銷手段，角樓的“故宮年夜飯”一定會“一位難求”，但作為“文創產品”，它卻有著先天缺陷，那就是難以復制。最終，人們會擔心，能在故宮吃年夜飯其實是某種“特權”，不管是高價購買，還是憑著某種“關系”。這樣的“故宮年夜飯”注定會受到爭議，因為人們對故宮的期待是在文化上的創新，而不是賺錢。或許正是洞察到這一點，故宮最終取消了今年的年夜飯。

　　這次年夜飯的一波三折，其實向我們展示了文創的邊界。故宮作為國家級博物館，其行為并不能完全以營利為導向。人們期待的是豐富的文化沉淀能夠開出創新的花朵。單純售賣年夜飯，其實就是把“故宮”兩個字直接變現，只有經濟價值，而沒有文化價值。

　　回首過去20年，故宮每一次“商業”行為都會受到爭議，開火鍋店，即便是吃貨都不會同意，而賣口紅卻是一致叫好。“消費者”也是在用實際行動鼓勵故宮從事真正的文化創造。（中國青年報 張豐）

　　【對待故宮“推陳出新”，可由市場效果說話】

　　“故宮年夜飯”甫一推出便引發熱議，有網友認為此種形式不可取，不利于文物保護，且有過度商業化之嫌。實際上，故宮角樓餐廳并不在景區內，“故宮年夜飯”每日限量三桌也好，6688元一桌也罷，都屬市場行為，本身無可厚非，況且較該價格貴的年夜飯大有所在。從實際情況來看，盡管6688元的定價偏高，“故宮年夜飯”仍受到很多人的支持和追捧，甚至于“一票難求”，不到一天即被訂滿，折射人們的旺盛需求。

　　中國人口眾多，文化需求也越來越豐富，擴大故宮文化品牌的外延，把故宮年夜飯變成文化大餐，多推出一些故宮主題的服務，不見得是壞事一樁。故宮年夜飯雖莫名消失，但近年來故宮推出的文創產品多成了爆款，讓“束之高閣”的文物走入尋常生活，收獲市場美譽度的同時，也成功引領了國內博物館做大做強文創產業的熱潮。這已然說明故宮的跨界，正在讓沉睡的歷史博物館步向蘇醒，不僅對激活內在豐富的文化價值，盤活傳統文化和故宮超級IP作出了重要貢獻，更為現代商業體系帶來一股清流。

　　一項近40萬人參與的投票顯示，超半數投票者反對故宮取消年夜飯。在某種程度上，故宮火鍋、故宮年夜飯等越來越接地氣的載體，體現了現實中消費者的實際需求。其實，在不影響文物保護的前提下，類似的創新之舉價值幾何，沒有具體的判定標準，最終還應取決于市場的效果導向。不管是此前被叫停的故宮火鍋，還是此次被取消的故宮年夜飯，只要在保證文化傳承、創意融合的同時，保持質量穩定，與民眾生活貼近，得到大眾認可，皆是可以接納的。支持“故宮年夜飯”，從來都不是意味著鼓勵高價消費，而是給予消費者選擇的自由。

　　文化創新和事物發展向來不是一蹴而就的，今年“故宮年夜飯”遇挫，不代表其即走向窮途。如何將故宮IP與社會主義市場經濟結合，在市場上站穩行遠，給文化經濟帶來新活力?怎樣把年夜飯做成“文化大餐”，讓人品出菜色里的文化味道，從更多維度去了解故宮?何時將這些問題考慮和探索清楚，或將是“故宮年夜飯”的回歸之日。（紅辣椒評論 孔德淇）

　　【故宮年夜飯取消，正常商業決策不該瞻前顧后】

　　人氣爆棚、自帶流量，卻每每命途多舛、是非不斷，這便是故宮角樓餐廳的糾結現狀。因此，“6688元故宮年夜飯”一經曝出，便迅速招致了各方的賦義和解讀。批判的焦點集中在兩個方向：其一，就是指責“故宮商業化”;其二，就是質疑“定價貴族化”。細究其里，此類說法都是經不住推敲的。要知道，“商業化”本身并無原罪，故宮作為文保單位中商業運作的標桿，素來是備受贊譽的。再者說，一桌6688的年夜飯，還真算不上是“天價”。明碼標價、自愿消費，合情合理。

　　事實上，此前故宮年夜飯被預訂一空的火爆場面，就很能說明問題。一個基本的常識是，消費分級的時代，必須尊重經營者以差異化服務攫取超額收益的權利。在認可角樓餐廳的大前提下，公眾對于其具體的業態、產品、定價，實則無權過多置喙的。

　　故宮作為一個文保單位，具有公共屬性和公益定位，故而的確有義務給公眾提供一視同仁的普惠游覽服務。可是，其商業板塊的運作，顯然就是另一套邏輯。無論是賣得很貴的“周邊產品”，還是定價不菲的“年夜飯”，都代表了故宮文創團隊的成功經營。強大的市場議價權，可觀的市場營利收入，是可以對故宮的文物保護、文化推廣等各項事業構成“反哺”的。當然了，其前提還是要以嚴格的財務管理和審計機制作為保障。

　　故宮的商業運作之路，不該在莫須有的輿論非議之前躊躇。在公共責任和商業愿景之間，故宮若總是瞻前顧后只會繼續受挫，進行充分的澄清、說明和區隔，這是化被動為主動的必要步驟。(燕趙都市報 然玉)

　　【為取消“故宮年夜飯”點贊】

　　“故宮年夜飯”為何瞬間走紅、一席難求?顯然，醉翁之意不在酒，人們看中的并不是美味佳肴，而是“故宮”二字所象征的檔次品位。

　　作為全球年客流量最大的博物院(館)，近年來，故宮博物院憑借“宮廷文化”基因，借助互聯網傳播效應，構建跨界商業模式，拍電影、做綜藝，推出“故宮口紅”“故宮日歷”，爆款屢現，在將自己打造為“網紅”的同時，實現了每年超過10億元的文創銷售收入，兩美并立，雅俗共存。

　　今年將迎來600歲“生日”的故宮，“越活越年輕”，由天上到人間，飛入尋常百姓家。然而，爭議之聲也不絕于耳。去年農歷正月十五，故宮舉辦了“紫禁城上元之夜”燈會。對這場“故宮首次燈光秀”，有學者直言，人們“到故宮去尋找情懷，卻看了場燈光秧歌”。更有網友吐槽，“射燈亂舞，滾燈炫目”，是“乾隆親自操刀的農家樂審美”。

　　故宮博物院的前身是明清皇家居所，擁有世界上規模最大的宮殿建筑群、全國42%的一級文物。帝王將相類轉蓬，往事如煙拂還來。誠然，故宮需要抖落歷史的塵埃，更好地“活在當下”，讓“故宮文化”融入現實生活，普惠大眾。但同時，故宮文化的內核不可拋卻，“故宮”這一文化符號不應透支。“凡事張弛有度，否則物壯則老”。誠如故宮博物院院長王旭東所說，要以“平安故宮”為基礎、“學術故宮”為核心、“數字故宮”為支撐、“活力故宮”為根本，統籌協調，打通彼此，才能更好地建設故宮博物院，真正做到“知常明變者贏，守正處新者進”。

　　回到“年夜飯”這個話題上，對中國人來說，年夜飯品味的是文化鄉愁。以春節為代表的中國傳統節日，“感自然節律而成，蘊人文精神而豐”。有學者稱，自春秋戰國開始，中國人就進入了“以血緣宗親為主的人文理性信仰范式”。每逢佳節倍思親，過節，意味著團圓，意味著親情的又一次互動。除夕家宴，是中國人一年中最重要的一餐。人們以節日“在場者”的身份，系住鄉愁，完成文化的傳承。而在故宮吃“年夜飯”，品味的是“宮廷氣派”“皇家感受”，“將期乎鼎食鳴鐘”，卻是瓊樓玉宇，高處不勝寒。

　　據聞，打算操辦“故宮年夜飯”的故宮角樓餐廳位于故宮神武門外，與故宮博物院為“合作”關系。從某種程度上說，故宮角樓餐廳此舉，是在蹭故宮IP的熱度，營銷“我在宮里過大年”的噱頭;而對故宮博物院來說，過度商業化弊大于利，既有金字招牌旦夕毀壞之虞，又與中國人的“文化原鄉”漸行漸遠。主其政者不可不慎焉。

　　最新消息是，該餐廳已經取消所有的“故宮年夜飯”，并向食客退還訂金。為取消“故宮年夜飯”點贊，也期盼故宮博物院用一系列精彩紛呈的文化活動打造貨真價實的“故宮IP”，為自己的600歲“生日”喝彩。（東方衛報 薛巍）

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　　來源：中國青年報、紅辣椒評論、燕趙都市報、東方衛報（略有刪節）