奔跑吧!

　　山雞

　　生/鮮/精/選/商/品

　　健康不貴，好吃對味

　　近日聞豬色變

　　豬肉售價也稍有上漲

　　面對質量和價格的雙重考驗

　　還是有很多人選擇觀望

　　繼續吃別的肉類

　　特別是家里有高考生的家長

　　更是“如臨大敵”

　　那么，解饞又滋補的還有什么肉?

　　套用一句已經過氣的“流行語”

　　大吉大利，今晚吃雞!

陵水文羅鎮生態雞

　　產品故事

　　五星新型農民種養專業合作社是一家以文羅鎮五星村致富帶頭人，以“黨支部+合作社+貧困戶”抱團發展模式，發展養殖和種植為主的合作社，貧困戶黎桂麗是該合作社中的一員。

　　2017年在原有養殖五黑雞的基礎上，政府出資購買雞苗將59戶建檔立卡貧困戶加入合作社一起抱團做大產業，2017年和2018年都對加入合作社的貧困戶進行分紅，領導關懷，給貧困戶增加脫貧致富、奔小康的信心，目前合作社五黑雞、本地山閹雞和貴妃雞等存欄數近五千只。

　　本地山閹雞

　　本地山閹雞由原本地山野雞人工馴化養殖而來，由于保留了原始山雞的屬性，體重在3-4斤之間，除喂食的稻谷、玉米外，還食用田間的各種昆蟲和野菜，善于跑動和飛翔，使得肉質保留了原山地野雞的韌勁和嚼勁，口感較為接近原始野山雞的美味。

　　本地山閹雞天性好動，喜歡寄居在樹上，還愛食用本地芒果和圣女果。

　　五黑雞

　　五黑雞具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟"五黑"特征，品種珍稀，含有豐富的營養，自古以來都是雞品中的補品，五黑雞在合作社近30畝原生態農田和芒果林地基地里進行散養，讓它們自由在田間啄食昆蟲野草等原生態食物，同時加以農家五谷喂養補充營養。田間的自行追逐嬉戲，使得五黑雞肉質緊實，美味嫩滑，吃起來齒頰留香，滋補有益。每只五黑雞都經過六個月以上的精心生態養殖，才能送到客戶餐桌上。五黑雞家常做法主要以煲湯、白切、爆炒為主，其中煲湯加入藥材后更能釋放出其營養成分，人體更容易吸收。

貴妃雞

　　貴妃雞原產英國皇室，其頭戴鳳冠，身批黑白花羽，天生麗質，其集觀賞、美食、滋補于一身，野味濃，營養豐富，其肉質細嫩，油而不膩，美味可口，是當代理想的食療珍禽，被譽為“益智肉”、“美容肉”。貴妃雞肉質極為鮮美，既有土雞的香滑，又有野雞的結實，更有飛禽的美味。

哇!原來雞還有這么多種類

每種都長得特別威風

而且都是原生態散養

肉質跟那些棚養的“弱雞”

有著質的區別!

緊實、香滑、有嚼勁

而且并不貴哦

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早日吃雞!

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原標題：嘗鮮推薦 | 奔跑吧，山雞！健康不貴，好吃對味