第七期夜市試吃評審團走進泰龍城小吃街。南海網記者 姚皓 攝
南海網、南海網客戶端海口9月29日消息(南海網記者 姚皓)“海南哪里能吃到最正宗的臺灣小吃?這非泰龍城莫屬了!”9月29日,“舌尖上的夜海口”海口特色夜市“一夜市一名品”爆款網紅美食評選活動第七期線下評選環節走進泰龍城小吃街。
據了解,“舌尖上的夜海口”海口特色夜市“一夜市一名品”爆款網紅美食評選活動線下評選環節共組織八期,每期人數30人。每期的線下試吃評審團最終打分將綜合線上網友投票結果,以網絡投票占40%,評審團占60%的得分權重,評選出一家2018年海口“吃貨”最喜愛的夜市及每個夜市的爆款網紅美食。
當晚,來自海口市相關部門領導、美食專家、媒體代表和南海網網友(大眾評審團)組成的30名試吃評審團一同走進泰龍城小吃街,品味瓊臺兩地各類特色美食,他們將對夜市的規范、經營品種、規模大小、配套設施、秩序容貌、特色特點和美食的味感、質感、觀感、營養、地域特色和文化內涵等方面進行考核打分。
海南泰龍城商城管理有限公司董事長特助潘柏志給試吃團介紹美食。南海網記者 姚皓 攝
“這里的小吃都很有特色,特別是臺灣風味的小吃非常正宗,很多都是別的地方吃不到的,來這里不僅僅是品嘗美味,也能夠感受到臺灣文化的氣息!”試吃評審團的一位成員說到,此外,試吃評審團的成員們還品嘗了大腸包小腸、蚵仔煎、壽司、甜品、熱干面等一系列美食,一個個都贊不絕口。
海南泰龍城商城管理有限公司董事長特助潘柏志介紹到,泰龍城自1989年創立,從海口第一家大型超市,再到2004年瓊臺小吃街的建立,充滿了不易,這些年一路走來,泰龍城瓊臺小吃街由當初的幾家店發展成為地面長度150米,聚集百家集海南各地、臺灣各地、東南亞各地知名小吃,成為海口最具規模、品項最多、衛生優秀、控管食材嚴格、人流量較大的海口地標性小吃街,并真真正正地成為海口生活的一部分。此外,泰龍城還努力通過各種方式接引臺灣青年來瓊創業,目前長期留守崗位的臺商約40人,是海南首個海峽兩岸青年創業就業基地。
試吃團成員在各個鋪面前選擇美食。南海網記者 姚皓 攝
責任編輯:韓慧新海南手機客戶端
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